Система Iperespresso
Последняя разработка компании ILLYCaffe - система приготовления кофе эспрессо из капсул Iperespresso. Эта инновационная технология позволила полностью эмулировать процесс приготовления кофе эспрессо профессиональной кофемашиной. Метод Iperespresso позволяет получить превосходный эспрессо ILLY приготовленный профессиональным барриста как дома, так и в офисе. Кофемашина illy, работающая по этому принципу, позволяет всегда получать сбалансированный эспрессо с легким шоколадным послевкусием. На поверхности кофе образовывается плотный крем, сохраняющийся в течение 15 минут. Главное преимущество техники Iperespresso в том, что напиток проходит через специальную капсулу в два этапа, не соприкасаясь с воздушной средой и деталями кофемашины. Это позволяет создать прекрасный напиток и существенно продлевает срок службы кофемашины.